ACEITE DE OLIVA Y ACEITUNAS
Proveemos de productores e industrializadores directos, 16 variedad de aceitunas y calibres.
Las aceitunas de mesa pueden clasificarse genéricamente en 3 tipos dependiendo de la coloración que presenten:
- Aceitunas verdes: Son recogidas en su punto de maduración y presentan un tamaño normal o estándar.
- Aceitunas negras: Su recolección se ha realizado cuando el fruto aún no estaba completamente maduro y una vez han sido tratadas para su posterior consumo adquieren su característico color negro.
- Aceitunas de color cambiante: Son recogidas antes de que alcancen un punto de maduración completo, presentan diversos matices en su coloración, como el rosáceo, el castaño o el morado.
Proveemos de aceite de oliva:
- Aceite de oliva virgen extra.
- Aceite de oliva virgen.
- Aceite de oliva lampante.
- Aceite de oliva (refinado + virgen)
- Aceite de orujo.
Retail e industrial